レストランオギノのオーナーシェフ・萩野伸也氏が浅野農場を訪問した様子が、『東京カレンダー』1月号に掲載されました。浅野農場の安心の環境で飼育されたSPF豚(Specific Pathogen Free「特定の病原体をもっていない」)は肉質も旨みも十分で、「パテ・ド・カンパーニュ」の材料として萩野氏にも大満足して頂けました。